marumitsu: 2009年2月アーカイブ

一色魚市場では、朝からドタバタで忙しいです。

・・・が！！！　　豊橋の資材会社の前田まさくんは、しでかしてくれました

車が、はまり、救助してあげました 　どんくさいです・・・（笑）

仲買・石川水産さんに写真を一枚とお願いしたら、さすが、色男です

石川とっちゃんは、ピシっと決めてくれました

●あさりは、全員で協力し、船から荷上げします。

●ヒトデはあさりを食べてしまう為、駆除をしながら、操業しています。

●いつも船ばかり載っていましたが、「春隆丸」のたか君です。

写真をとらせて欲しいと、お願いした所・・・・・

古いポーズですが、小林あきらのポーズを笑いながら、やってくれました

 丸光水産のホームページをリニューアルしてブログを始めて以来、ほぼ毎日、

更新している気がします・・・ 　が、みなさん色々な旬な情報がありますので、欠かさず

チェックして下さいね

●一色町　コジマ電気屋さんですが、何故か ほぼ毎日、さかな村に朝からいます・・・

●丸光水産　さかな村にて、本日売られていたアンコウです。

オープン3月１３日です★一色町Ｒ247沿いにお店はあります★

うなぎがとてもおいしく、開店したらみなさん是非、来てください。

丸光水産の、あさり・トリ貝も、開店の時に協賛して、納品します。

店に行った時、メニューにありましたら、注文してみて下さいね★

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一色町・国道２４７号線沿い

佐久島あさりを今日はたくさん買いました！！

船から荷揚げした所です。このあさりを、手掘りアサリの様にトラックに積み、

各地へ配達します。

佐久島あさりの欲しい方は、是非、丸光水産へご連絡下さい。時価ですが・・・

↑白いズボンの方は、顔はお出しできませんが、もっちゃんです

本日の手掘りあさりです。このように、トラックに積み、各地へ配達します。

①トリ貝の黒く尖った方を指でつまみ、包丁で半開きにしている所です。

今日のトリ貝は、物凄く小さく、大変でした・・・

作業は、昨日夜の１０時頃までかかってしまいました。ふぅ・・・

  ②トリ貝を、鍋でボイルして、出した所です。

③先程の写真のトリ貝を1枚ずつ伸ばして、このように並べて、冷まし、

寿司屋さんに出ているような姿にして、ケースに並べて、製品にしていきます。

●今日は、水野まー君は、トリ貝漁の初日です

「まー君！！今日は採れたか～？？！」と、聞いたら、× と、合図がありました。

●春隆丸は、新造船です。手三貝では、大きい方の船です。

●カッパを着た、漁師さんは、剛栄丸のつよしさんです

トリ貝がたくさん採れました

2/24は、浜が休みだった為、カモメに近づいていったら、いっせいに逃げて行ってしまいました

→

丸光直売所では、あさり・蜆以外に、平貝や、白ミル貝・大貝も販売しています。

　　是非、足を運んでみてください。　　※注）売り切れの場合もあります・・・・

←手三貝　水野マー君です★

今日は、採れたか確認した所、だめだったみたいです お疲れ様でした！！

←【春隆丸】本日初着水★

↑昭和丸　おさむ君のとり貝たくさん採れたようです。

←オオサワコーポレーション様

水周り・上下水道工事の事なら、オオサワコーポレーションまで

●本日の吉田港での浅利買付風景です↓

●新婚さんカップルが港に遊びに来てくれたので、記念撮影★↓

●国産の「三河産」手掘り浅利です★

　　本日も、量は少し少なめですが、ぼちぼちあがってきています。↓

実入りもバッチリです（＾＾）／

●三河　一色港　買付風景↓

本日より手掘り漁が始まります。

2月は、22日～27日までが、大潮です。

３月は、下記の日程表通りです。日にちが黒塗りではない方が、出漁日です。

是非、丸光水産の直売所にも、足を運んでくださいね★

↑今日、丸光水産であがった、模様の良いヒラメです（＾＾）

↑三矢水産の従業員の方々です★ピンクの服がまぶしいです（＞＜）；

昨日は、居酒屋「しばた」に行ってきました。

しばたは、いつも新鮮な魚がおいてあり、お母さんは、とても料理が上手なので、

是非、みなさん、足を運んで見て下さい（＾＾）／

　　　　　　　　　　　幡豆町・鳥羽の隠れた穴場です。

先程、ご紹介した、おさむ君ですが、只今、彼女がいないので彼女募集中です。

よろしくお願いします（＊＾・＾＊）／

本日は、天候大荒れ（時化）で、手三貝の操業は、中止となりました。

昨日より始まった、トリ貝は初日の量が思っていたよりも少なかったので、

相場は高かったです。

また、2月２５・２６・２７日より、佐久島の入札がはじまりますので、現状報告します。

←←←←←←昨日のトリ貝開きパック★

昭和丸　おさむ君★→→→→→→

事務所前直売所にて、朝８時～夕方５時まで毎日、砂だしあさりなど直売しています。

シーズン中は、ここで、３０００円以上お買い上げのお客様に、

ナゴヤドームペアチケット（ルビー席）の 抽選を行っています。

是非是非、足を運んでくださいね。

前回当選された方、御礼の電話をありがとうございました★

今年もチャレンジしてくださいね。

トリ貝があがってきました（＾－＾）／

トリ貝の殻はこんなソフトボールみたいな感じです★

三河のトリ貝は、おいしいので、また食べてみて下さいネ！！

シャブシャブにしたり、網で焼いたり、フライにしたり、どう調理しても絶品です（＞∇<）／♪♪

本日は、手三貝のポンプ漁がありました。

明日より、貝桁のトリ貝漁が始まります。

丸光水産も、昭和丸のおさむ君の船を相対で買います。

その他は入札になってしまうので、入札にも行きます。

今年のトリ貝は少し小ぶりなので、たぶん、安いと思います。

明日の報告をお楽しみに・・・★