㈱丸光水産の工場長、太田さんが 「ハダカイワシ」 を干物にしてくれました
お昼に焼いて、みんなでいただきました
脂がのっていて おいしい~
「ハダカイワシ」は、ウロコが剥がれやすく網などで獲れたものは、船上に上げられた時にはほとんどウロコのない状態になっているため
「ハダカイワシ」と、名前が付いたそうです。
さかな村 丸光水産の店舗で販売しています。(毎日あるとは限りませんが... )
15匹 ¥400
是非 一度お試しください
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