愛知県矢作川で、採れる蜆は見た目の色の通り、
鼈甲(べっこう)しじみ
と、呼ばれています
蜆は、前に栄養成分が高い事で、たくさん取り上げられていましたが、
冷凍することによって、オルニチンという成分が、
8倍
にも、パワーアップするんです
オルニチンは、肝機能を向上させると言われています。
その他、蜆には、タウリン・ビタミンB1・ビタミンB2・カルシウム・鉄・リン・コハク酸が
豊富に含まれています。
効能としては、胆汁の働きを促進・血液中のコレステロール低下・肝臓の解毒機能向上
肝臓への脂肪付着予防・動脈硬化予防・眼精疲労改善・利尿作用・肌の細胞分裂活性化
成長ホルモン分泌作用・免疫系の強化などなど。。。
お酒を飲む方にはもちろん
基礎代謝を高める効果がある為、ダイエット・筋力アップ
美容の為や、健康補助食品として期待できます
丸光水産では、愛知県矢作川の鼈甲しじみを
鮮度そのまま、調理しやすく、冷凍パックにしました
毎日食べたい食品ですね
お問い合わせは、丸光水産 0563-72-3833 まで。
早朝、さかな村でも販売しております
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